像板栗一样的小果子叫尖栗子 ， 又称锥栗 ， 珍珠栗 ， 转栗子 ， 与栗子同一科、果实为带刺球型圆球 ， 壳头内一般只有一个锥状的坚果 ， 味同板栗 。每年10月份后成熟 ， 壳体裂开 ， 内部坚果脱落 。但吃法与栗子相同 ， 果仁含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质 。
板栗怎么去皮和壳
把板栗一分为二 ， 剥掉外壳加入没过板栗果肉的开水 ， 盖子泡 5 分钟 ， 轻松把皮去掉 。
【像板栗一样的小果子叫什么】 板栗清洗干净 ， 放入大碗加适量盐 ， 加入滚烫开水没过板栗 ， 盖子焖 5 分钟 ， 用刀切小口 ， 轻松去壳皮 。
板栗清洗干净 ， 然后切十字花刀 ， 把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里 ， 煮3分钟后轻松去壳皮 。
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