Tips:
?煎熟后立刻关火!否则油温过高 , 鱼肚子上的肉容易变枯变干 。
?小黄鱼要煎酥脆!这样浸泡卤汁才会更入味 。
把煎好的小黄鱼放入卤汁中浸泡80秒后即可 。
小黄鱼酥脆可口 , 吸满了咸甜鲜美的醉卤汁 , 味道浓郁 , 入口喷香 。一吃就完全停不下来!
以后不用再去熟食店排队啦 , 自己在家就能轻松做出美味的醉卤小黄鱼!
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