我太难了！纠结 ， 非常纠结 。
尤其是早餐 。
我现在的雇主家四口人 ， 夫妻二人和两个孩子 ， 一个五岁 ， 一个十三岁 ， 都是男孩 。
因为家庭条件好 ， 两个孩子有点偏食和挑食 。
我每天做饭都要考虑做什么？
人家爱不爱吃？要照到顾每一个人的口味儿 。
每顿做菜都要为每个人各做一个他(她)们爱吃的菜 。
如果做出来的菜 ， 一家人不爱吃 ， 或者是吃的很少 ， 没吃饱 ， 吃的不舒服 ， 我就会感到着急 ， 上火 。
饭菜端上来了 ， 看着一家人吃的高兴 ， 连着说好吃 ， 太香了！我就觉得挺安慰的 。
所以主人一家的生活习惯和口味儿 ， 是需要你去摸索 ， 去观察的 ， 去发现的 。不能随便的按照你的想法去做 ， 那样只会劳而无功 。
我的雇主从来不安排每天做什么 ， 吃什么？她们把生活用品买回来 ， 就什么都不管了 ， 全靠我自己来安排 。你做什么？我们就吃什么 。
越是这样 ， 我就更不能随便做了 ， 所以很多时候就会思考 ， 在思考的同时也会纠结 。
心里想着今天吃的 ， 明天不能再吃了！不能重复吃 ， 重复第二顿她们一家人就谁都不吃了 。
还有男主人不喜欢吃硬的 ， 肉和青菜都是如此 。
肉要吃嫩的 ， 肉片下锅炒变色 ， 翻两下个儿就好了 。时间长了肉会变老 。
青菜正好相反 ， 他喜欢烂糊一点的 ， 不喜欢吃那种炒几下就出锅的 。
更不能吃咸的 ， 稍微淡一点可以 ， 但是绝对不能咸了 。
还有他尿酸高 ， 含嘌呤高的食物最好是不做或者少做 ， 比如豆制品 ， 刀鱼 ， 动物内脏等等 ， 你都要认真考虑的 。
吃早餐也是要考虑的 ， 基本都是做两样 ， 男主人是湖南人 ， 他就喜欢吃老家的米粉 ， 最不爱吃热面 。女主是东北人 ， 她就爱吃老家的热面 ， 最不喜欢吃米粉 ， 可能以前总吃 ， 吃够了吧！他们两口子截然相反 。
饭菜方面女主就更是挑剔了！很多东西也是不吃的 ， 她喜欢吃浓香型的 ， 麻辣的 ， 酸辣的 ， 超级辣的 。
比如麻辣豆腐 ， 麻辣小龙虾 ， 麻辣鸭货 ， 水煮鱼 ， 水煮肉片 。酸豆角炒鸡胗 ， 酸豆角炒肉沫 ， 酸辣鸡爪等等 。
炒菜爱吃西红柿炒鸡蛋 ， 黄瓜炒鸡蛋 ， 韭菜炒鸡蛋 ， 苦瓜煎蛋 。
炖菜喜欢吃白菜炖粉条 ， 炖的稀烂稀烂的 ， 排骨炖粉条 ， 还有锅包肉 ， 红烧排骨等 ， 别的菜她就吃的少了 ， 各种青菜 ， 她也就夹个一两口而已 。像蜻蜓点水一样 。
还有爱吃面食 ， 最爱吃西葫芦 ， 虾仁大蒸饺 ， 白菜 ， 芹菜 ， 猪肉馅水饺 ， 小油饼 ， 发面糖饼 。
如果包馅 ， 有很多种馅她是不吃的 ， 你在做的时候 ， 都要考虑一下 ， 否则你做好了 ， 人家不吃 ， 剩下的就得你来吃了 。
特别的东西她爱吃火鸡面 ， 螺蛳粉 ， 炖蛤蟆 。
再有她爱吃南方的什么特色我就不知道了！因为她走的地方太多了 ， 国外去的更多了 ， 都是前些年去的 ， 她告诉我的 。但是我能知道的就这么多 ， 都是她平时在家爱吃的 。
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