保姆每天为雇主做饭,会不会为做什么菜而纠结?( 二 )


主人的这些生活习惯 , 在工作中都需要你去观察 , 要记在心里 , 每顿饭怎么去掂量 。
再来说说孩子 , 大孩子喜欢吃肉 , 各种肉只要做的香 , 他就喜欢吃 , 他最爱吃虎皮尖椒 , 就是里面装肉馅的那种 , 下油锅炸 。
排骨炖酸菜 , 红烧牛尾骨 , 炸鸡翅 , 麻辣豆腐 , 西红柿炒鸡蛋 , 狗肉火锅 , 炖狗肉 , 狗肉蘸狗酱 。
各种汉堡 , 薯条 , 薯片 , 必胜客披萨 , 特爱吃西餐 , 各种面条 , 泡面 。
包子 , 小笼包 , 灌汤包 , 烤冷面 , 饺子 , 馄饨 。蒸鸡蛋羹 , 扒鸡蛋 。海鲜一口不吃 。我能知道的 , 大致就这些 。
小宝那是超级偏食 , 他能吃的东西更少了!煮鸡蛋不吃 , 海鲜不吃 , 很多蔬菜和肉类他都不吃 。
去幼儿园 , 老师问他妈妈:你家孩子是怎么养这么大的?在家都吃什么呢?怎么来幼儿园不吃饭呢?人家别的小朋友都吃的很好 , 吃的很香 , 就你家孩子怎么不爱吃饭呢?
他妈妈也没办法 , 说在家他是很多东西都不吃的 , 只能挑他爱吃的做 。
我看小宝以前爱吃三文鱼 , 现在一口不吃了!以前爱吃炸鸡翅 , 现在也吃够了!以前爱吃汤圆 , 现在也不怎么吃了!爱吃酸菜炖骨头肉 , 最近也不太爱吃了!我刚来的时候 。他最爱吃西红柿炒鸡蛋和茄子土豆泥 , 现在都要吃够了!
如果你做了一桌子菜 , 只要是他看着感觉不好吃的 , 他尝都不尝 , 直接就说不饿 , 他爸爸妈妈哄着都不吃 。他现在喜欢吃的就是炖牛肉和炸酱面或者油泼面了!
我这一天为了做饭 , 真的是绞尽脑汁 , 用心良苦啊!
别的都好说 , 主要是早餐一周不重样 , 还要手工做面食 , 面食做起来真麻烦 , 总是要发面 , 和面 , 剁青菜馅 , 调馅 , 真是做饭当中最麻烦的活了!不像有的人家 , 煮点粥或者热牛奶面包什么的就可以了 。
年轻人不像老年人 , 吃的简单 , 单调 , 差不多就行了 。
老年人一般的每顿做两个菜就行 , 一荤一素一汤 , 一炒一炖就行了!营养健康最重要 。
记得十四年前 , 我给一家做保姆 , 她家在净月开发区住 , 五百平米的大别墅 , 家里五口人 , 那时候 , 男主人女主人都五十多岁 , 他们有一个二十多岁的儿子在北京读研究生 。还有女主人的妈妈七十四岁 , 男主人的父亲八十三岁 。在他家做饭从来都没有纠结过 , 没有谁不爱吃的东西 , 只要做的好吃 , 有一个菜是软烂的就行了 。
早餐就是半个月牛奶 , 半个月豆浆换着吃 , 主食就是水煮鸡蛋 , 馒头 , 玉米面大饼子 , 有时候我蒸一锅包子 , 花卷什么的 。再加几叠小咸菜 , 炝拌菜 , 大家都吃的很香 。可以重样 , 第二天可以接着吃 。
因为自己什么都能吃饱 。吃什么都可以 , 从没有挑挑捡捡的感觉 。
年轻人不一样啊!他们吃的领域很广泛 , 选择太多了!只有你想不到的 , 没有他们吃不到的 , 尤其是对于有钱人来说 , 那更是吃的五花八门 , 花样百出 , 真是限制了你的想象 。

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