有黄肉的
【沙姜有黄肉的吗?】沙姜的皮是红黄色相间 ， 里面的肉是白色 ， 在广东喜欢做菜时放去增香 ， 将沙姜拍烂剁碎放入蒜头生抽和花生油用来蘸白切鸡 ， 白切猪手等是传统的粤菜 ， 为了更能突现沙姜的味道 ， 现在又衍生出像沙姜焖鸡 ， 沙姜焖猪手 ， 沙姜焖五花肉等 。特别是用沙姜来焖猪手味道真的是一绝 。
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