每100ml牛奶钙含量有120mg 。如果我们引用牛奶250ml,相当于我们获得300mg的钙 。牛奶中含有一种等电点的物质,该物质是碱性,名称是牛奶碱性蛋白,能刺激骨形成和抑制骨吸收 。
牛奶
【每100ml牛奶钙含量】 牛奶是最古老的天然饮料之一,是牛的乳液,经过消毒后可加工成液态奶制品,对人体有益,可适量饮用 。
牛奶不建议空腹饮用,特别是对于乳糖不耐受的人群,可以在饮用前吃点饼干、馒头之类的食物,有助于吸收消化 。
新鲜牛奶呈乳白色或微黄色,牛奶被誉为“白色血液”,牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰等 。
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