长春的美食众多，推荐几种特色美食白肉血肠长春蹄花丝和雪衣豆沙等等，都是本地旅游必尝的美食白肉血肠 白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”白肉，就是五花肉血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的以；1八大碗 满族传统美食，吃起来非常的过瘾2韭菜盒子 长春特色小吃，外脆里嫩鲜香可口3山珍宴 长春美食的名片，绝对的人间美味4烧鹿尾 长春特色美食，皮烂肉香味道醇厚5酱肉 长春特色美食，瘦肉不柴；长春特色饭店排行榜前十名如下1春发合饭庄 春发合饭庄创建于1935年，是一家传承于大马路商埠地时代的近百年老店，是长春著名的“吉林老字号”饭店，20192020年连续多次上榜长春市大众点评必吃榜春发合饭庄以经营老式；长春特色美食mdashmdash干豆腐串 即是把干豆腐穿成串，辅以鸡汤，或炖或熏，朴实的豆腐便染上了鸡肉的鲜香而又以老韩头豆腐串最为有名以前在长春曾经满街都是，现在就只能在食店以及街上的食品窗口寻找了一般；长春必吃的美食如下1一锅出 一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上桌”在锅里又炖菜又烀饼子这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边食材很丰富，味道也多种多样但是吃一锅出带来的幸福感却是相同的；1，长春蹄花丝 长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，以蹄为主要材料特点成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口2，长春地三鲜 长春地三鲜是一道菜品，主要制作材料为土豆青椒茄子我国民间历来有立夏之日尝地三鲜；回记饺子的工艺精益求精，精肉净菜，花椒水用一定的比例和陷，包出来的饺子个头均匀，皮薄边小，馅大细嫩因为其价格公道，服务热情，讲究实惠和信誉，“回记饺子馆”很快在长春叫响，并迅速声名远扬三四十年代，回宝珍；1长春酱肉 长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉绯闻不腻，瘦而不 。
吉林长春美食大全 作为东北的代表城市，长春美食自然也是非常有特色下面就让我们一起来探索吉林长春都有哪些值得一试的美食吧1 冰城街头小吃 在长春街头，前来削洋葱的摊贩可不少这个普普通通的配菜，却是长春小吃中不 。
吃后赞不绝口，这道菜在当地名声大噪长春熏肉大饼指的是长春“李连贵熏肉大饼”店，其他的熏肉大饼前面不敢加长春二字李连贵熏肉大饼在吉林省远近闻名，早在1997年，就被评为“中华名小吃”，是长春当地有名的小吃；长春特色小吃鸡汤豆腐串鸡汤豆腐串是长春的特色小吃，创始人叫韩在发材料就是鸡骨架和干豆腐，虽然看起来并不起眼，但是这确是长春很有名的一道小吃，口感比较丰富，是在其他地方吃不到的美味长春特色小吃翡翠人参；9熏肉大饼，熏肉大饼是吉林长春传统的特色小吃主要原料是新鲜猪肉这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃10铁锅炖大鹅，铁锅炖大鹅是东北名菜；2雪衣豆沙属于吉菜东北菜，已有百年历史，颇受游客欢迎主要原料是红豆鸡蛋白糖等形状园团，色泽洁白吃前撒上白糖，故得此称此菜香甜可口独具风味3长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜，属于东北；主要原料是红豆鸡蛋白糖等，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成在炸制中因其底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富情趣此菜香甜可口独具风味3鼎丰真糕点长春市鼎丰真糕点已有60余年历史 。
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