小鱼就炸了好吃，煮、炖、煎都不好吃，建议做鱼汤，你油炸了以后，做法：
1.原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡
【炸好的鱼怎么做汤?】2.木耳、千张炒一下，加葱姜盐，加水，水开后勾粉芡 3、等水再开了，加醋、香菜、小鱼、香油、味精 。就可以出锅了 。还可以试试将小鱼清洗完后放入绞肉机打成酱，加入一些蛋清、淀粉、五香粉、盐搅匀后挤成小球，下锅煮成鱼丸，这样看看家人喜欢不喜欢 。祝胃口常开！
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