【鸭蛋能和黄豆制品一起吃吗】原因如下:
1、蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收 。但黄豆制品中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性 , 影响蛋白质的消化和吸收;
2、蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解;
3、黄豆制品中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合 , 会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
推荐阅读
- 玩游戏CPU和显卡的重要性 cpu和gpu哪个决定游戏性能
- 骁龙778G Plus性能测评 高通骁龙778gplus处理器怎么样
- 煎鸡蛋能和生大蒜一起吃吗
- 煎鸡翅如何才能不溅那么多油
- CPU性能和效率天梯图2022新版 服务器cpu天梯图最新
- Apple watch 6电池容量 苹果手表6续航能力
- 天玑1100性能表现 天玑1100处理器怎么样稳不稳定
- 智能音箱几种的连接方式 小雅智能音箱怎么连接网络
- 减肥的人能吃年糕吗
- 华夏意外险能报销腰间盘突出吗