云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

怎么去认识、鉴别红酒?

云知道

如今国内红酒是越来越火爆了，不少投机倒把的商家为了获得暴利，会售卖一些廉价的低品质红酒甚至是假酒，红酒的品质好不好？红酒是不是真的？除了找到一个靠谱商家进行购买，更多的还是依靠消费者自己的“火眼金睛”了！
一、红酒真假的鉴别：如果你买了一瓶红酒，开瓶之后发现红酒是假酒，那么一定很扫兴，如果将一瓶假红酒拿去送人，那更是尴尬了，所以红酒真假的鉴别还是非常重要的，一般来说红酒真假的鉴别可以从外观已经取出一些红酒进行测试 。
1、外观：经销商手续、红酒酒标、二维码扫码 。
一个正规的红酒售卖门店一定会有当前批次进口红酒的卫生证书，证书上表明红酒的产地、年份、葡萄种类、日期等详细的信息，这里可以看出葡萄酒是否正规进口；
红酒酒标，正规进口红酒一定会贴上中文酒标，中文标签内容与外文标签内容完全相同，另外还需要增加国内经销商的信息 。一般来说中文酒标要包含这几个信息：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址；
最后一点就是二维码，如今真假鉴别还可以通过扫二维码查询，相信这个方法大家都不陌生 。
【怎么去认识、鉴别红酒?】当然，如今造价技术是非常高超的，经销商手续、酒标、二维码都可以作假，想要买到一瓶真正的红酒，还需要观察红酒怎样 。
2、红酒酒液：外观可以作假，但是一个红酒的这家我们查看品尝一下红酒就一定能知道是不是作假了！
看颜色：大家都知道红酒是非常自然的酒红色，颜色纯净均匀，如果消费者有条件可以拿白纸进行测试，看看倒出的红酒是不是颜色与水渍分离，如果是，那这样的红酒一定不能购买，肯定是假酒 。
品味道：大家要知道，其实刚开瓶的红酒会有一点苦涩味，细细品味之后，又会有一点甘甜味，如果刚开瓶的红酒只有酸味或者苦味再或者是有甘甜的味道，那肯定是不正常的 。
二、红酒品质的鉴别
如今一些高品质额红酒价格并不便宜，相信大家并不像花了大价钱，但到手的确实一瓶便宜的，想来着实让人气恼 。如果我们能知道如何鉴别红酒的品质，那么相信这种情况一定不会发生 。
1.看酒标，正规进口的红酒酒标上就详细的标注出红酒的情况 。红酒的产区、红酒的等级，这些基本信息就初步判断出红酒品质的好坏 。
红酒的等级：产区酒，优良产区酒，地区餐酒，日常餐酒，当然如今还有一些酒庄主打年份酒，比如摩尔多瓦米茨Mici酒庄，红酒品质也是非常好的 。
2.品尝，品尝是判断红酒品质最靠谱的方法，品尝红酒不但能挑出品质好的红酒，最重要的是能挑出自己喜欢的口感 。
红酒相比别的酒来说，口感更加丰富，可能果香浓郁、也可能是草木香浓郁；可能口感丰富，回味悠长；也可能是口感单薄清爽，所以说选择自己喜欢的口感是最重要的，如果说用来送礼，那么年份酒就是非常不错的选择 。

    推荐阅读


    上一篇：用什么方法鉴别红葡萄酒的真伪?

    下一篇：玩具卡是什么意思