方法：
1、面条出刀时 ， 刀片上部随机撒些许干面粉或粉芡；
2、和好的面里 ， 加些许干面粉或粉芡，搀和均匀，以压成片不黏为宜；
【压面机的面刀粘面条怎么办】3、和面时，每10斤干面兑水应在2斤半左右水为宜，水多易粘 ， 水少不易成形 。
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