西红柿属于水果还是蔬菜?

【西红柿属于水果还是蔬菜?】西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一,无论是普通西红柿、圣女果(小西红柿),还是草莓柿子都是-茄科番茄属番茄,为蔬菜 。西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素,营养丰富,用途广泛,如有些品种口感好,可当作水果享用,如圣女果、草莓番茄等 。

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