奈斯萘君
3小时前
1.是信仰问题，马是一个吉祥物，有很多关于马的赞词，马到成功、一马当先等，这些带有许敬意的词说明了马是神圣的，谁敢吃马，吃了也怕带来不好的运气 。
2.在古代，马大多都是属于战略物资，地位比牛还要高，而中原地区并不盛产马，显得很珍贵 。养马的人知道马是通人性的，为了保护自己马，发明了“驴肉香马肉臭”这句话 。其实是在变相保护自己的马，到了现在，中国大多地区的人是不吃马肉的 。
【会吃的中国人为什么不吃马肉?】3.口感问题，在许多人看来，马肉有一种奇怪的味道，不是所有人都喜欢这个味道，据说马肉是酸的，有机酸比较高，马肉的肌纤维比牛肉的还要粗，口感差太多，驴肉在味道肌纤维比较合适人们的口味，所以很少有人会吃马肉 。
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