家庭如何自己制作香蕉片


家庭如何自己制作香蕉片


主料 :香蕉两根、细砂糖适量 。
工具:刀具 一幅、粘布一块、烤箱 一个 。
步骤:
1、 香蕉切薄片,切成薄片;
2、 排在不粘布上;
3、 在表面抹上一层细砂糖,薄薄抹一层辅助一下即可;
4、烤箱100度,上层,时间大概是30分钟至40分钟 , 但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘;
5、再将它们移到烤网上,继续100度,中层,时间大概半小时 。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了 。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘;
【家庭如何自己制作香蕉片】6、出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候 。

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