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海螺的正确吃法是怎么吃的

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尖海螺的正确吃法？
1.小海螺买回来 ， 洗净 ， 放少许盐 ， 用干净的水浸泡一小时 ， 吐干净泥沙（滴入少许油 ， 在表面形成覆膜 ， 能加速它吐沙）
2.葱切滚刀块 ， 姜切片 ， 辣椒切段 ， 备好
3.锅子烧热 ， 倒油 ， 放入料煸炒出香味
4.加入控干水份的小海螺 ， 煸炒
5.加入秘密武器——甜面酱（根据海螺多少 ， 放入一至两勺）
6.加入生抽一大勺
7.加入花雕酒（料酒也可）一大勺8.加入白糖9.煸炒片刻 ， 根据喜好加入盐和鸡精调味10.出锅装盘即可 可以利用小牙签来吃海螺肉一炒熟 ， 
海螺怎么吃的做法？
解答：
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙 。2、海螺刷洗干净 ， 冷水下锅3、洗好的海螺添加刚没过的水 ， 放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）4、大火煮开 ， 水开后 ， 大海螺煮10-15分钟 ， 中小海螺煮3-5分钟 。5、添加一点点盐 ， 即可出锅 。6、煮海螺的过程中 ， 可以制作两种调味蘸汁 。①用新鲜的姜榨汁 ， 然后根据个人口味加入白醋 。②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁 ， 但味道较重 。
长海螺怎么吃
拨海螺的心得：用牙签或者针 ， 插入头部 ， 沿着海螺壳螺旋方向 ， 轻转手腕 ， 就可以拨出来 。如果火候恰当 ， 是很容易全部一次拨出来的 ， 很有成就感哦 。即便直拨出头来 ， 也没关系 ， 以海螺的螺旋中线为方向 ， 用手掌轻轻沿着这个方向叩 ， 海螺的尾部几下就会出来 。
吃的时候注意事项：海螺的头部 ， 就是大连人俗话说的“脑子” ， 特征是两片黄色的米粒状 ， 要在入口前取出 。方法是 ， 用手或者用牙在头部 ， 顺着海螺头部一个突起 ， 在它两侧内部就是 。当然 ， 如果海螺比较小 ， 就不用取出来了 ， 但是大量吃的话 ， 还是要取出来 ， 不然容易头晕 。
别晕了!
海螺怎样吃才正确图解方法煮多久能熟 海螺怎么吃好
用牙签挖出海螺肉即可食用 ， 海螺泡干净后冷水下锅煮开转小火5分钟就熟了 ， 做法如下：
准备材料：海螺500克、葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许
【海螺的正确吃法是怎么吃的】一、首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙 。
二、沥干水份备用 。
三、锅中加入大勺水 ， 放入葱、花椒 。
四、放入清洗干净的海螺 。
五、锅中大火烧开 。
六、锅中煮开后转小火煮5分钟 。
七、出锅配上蒜酱油 ， 醋即可食用 。
海螺怎么吃？
解答：
用料：
海螺 500克
大葱 20克
姜 10克
香菜 20克
油 0.5勺
料酒 0.5匙
糖 0.5匙
盐 1匙
味精 0.2匙
做法步骤：
步骤 1.新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净
步骤 2.海螺肉片成薄片 ， 用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净
步骤 3.锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲凉
步骤 4.沥干水份的海螺肉肉备用
步骤 5.香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段
步骤 6.锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出

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