煎饼
做法:
碗里放些水,加入适量面粉,一个鸡蛋,少许盐,搅拌至糊状,煎锅里放入油,待热后均匀放入少许面糊 。煎至金黄色,反过来煎另一面,即可 。
脆香锅贴:
用料:
饺子皮猪瘦肉 盐 料酒生粉 葱
做法:
1、准备好食材 。
2、将瘦肉剁成末,加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会 。
3、将瘦肉放在饺子皮中间 。
4、中间部分沾点水捏在一起 。两头开口 。
5、依次做好 。
6、锅中放少许油,放入锅贴生胚,小火煎至底部有点焦黄 。
7、倒入开水,加盖焖煮三分钟 。
【家里有煎锅煎什么好吃】8、翻面也煎一下,表皮呈金黄色即可 。
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