唐朝被历史学家认为是中国古代最富强最重要的一个朝代，是中国古代历史的巅峰 。唐朝不仅在经济社会上达到了极高的水平，更在政治和文化领域取得了举世瞩目的伟大成果 。
国学大师陈寅恪先生指出，唐朝之所以能够一扫魏晋南北朝的颓废，关键是李唐吸纳了大量少数民族的风俗和文化，由此可见唐朝文化的一个极大的特点是受少数民族影响极深，开放而包容 。
【胡人和匈奴的区别 胡人指的是什么人种】唐朝受少数民族影响深的一个重要体现就是唐代“胡风”盛行，各种西亚、中亚的音乐、舞蹈、饮食、器具和服饰等经由丝绸之路大量传入中国，深受贵族和大众的喜爱，而传入这些文化的人被称为“胡人” 。
除去这些著名人物，粟特人对中国历史很大的一个贡献就是为唐王朝带来了一种开放包容的“胡风” 。
在唐朝最盛时期的唐玄宗开元天宝年间，就有很多诗歌描绘这种胡风，比如李白的《前有樽酒行》说“胡姬貌如花，当垆笑春风”，说的是唐朝集市上有胡人女子卖酒；
白居易的《胡旋女》说“天宝季年时欲变，臣妾人人学环转”，说的是胡人擅长的“胡旋舞”极为流行 。尤其是安禄山，作为粟特人后裔，更是擅长跳胡旋舞，可与杨贵妃相媲美 。
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