1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收 ， 是肝肾疾?。哪匝芗膊』颊叩牧己玫鞍字世丛?，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病 ， 慢性支气管炎等疾病患者可经常食用 。
【鲫鱼酒的功效】2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 。
3、鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用 ， 非常适合中老年人和病后虚弱者食用 。
4、适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜脾胃虚弱 ， 饮食不香之人食用 。
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