方法一：
【羊排的蘸料怎么做】1、将蒜头剥皮；
2、将其剁成蒜蓉；
3、将小米椒洗净 ， 切碎；
4、下油热锅，用小火将蒜蓉和辣椒炒出香味；
5、倒入酱油 ， 转中火将酱油煮开；
6、将其装入容器中即可 。
方法二：
1、将麻油豆腐乳放入一块到小碗中；
2、倒入糖、辣椒酱、一小匙麻油豆腐乳汁液，用汤匙搅匀；
3、撒上一小匙葱末和一小匙香菜末即可 。
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