【鲫鱼炖鸡蛋的做法】食材：鲫鱼、鸡蛋
调料：姜、料酒、盐、油、葱花、味精
做法步骤：1、将鲫鱼用清水洗净 ， 在鱼身两侧划几道斜口；
2、将鸡蛋打入汤碗内，撒上葱花、盐、味精进行备用；
3、在锅内放入适量植物油，待锅内油烧热后放入鲫鱼、料酒及生姜丝和水；
4、使用大火 ， 待鱼汤变白后关火；
5、将鱼汤和鲫鱼盛入鸡蛋碗中；
6、将盛有鸡蛋和鲫鱼的碗放入蒸笼中，蒸至鸡蛋凝固即可食用 。
推荐阅读
- 鲫鱼在冰箱里冻过了怎么烧汤
- 鲫鱼汤如何做法才会不腥
- 羊肉可以和西红柿鸡蛋一起吃吗
- 鲫鱼能和排骨一起煮汤吗
- 鲫鱼炖冬瓜好一起吃不的
- 鲫鱼核桃和什么煲汤好啊
- 鲫鱼汤要怎么做才会变得很稠呢
- 鲫鱼如何繁殖后代
- 鲫鱼汤可以加红枣吗
- 鲫鱼豆腐汤先放豆腐还是鱼