材料：鸡肉适量、羊肉排骨1000克、葱段100克、鲜姜片100克、花椒粒10克、青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分、葱花、香菜抹少许、盐、味精少许 。
做法：
1.羊排切段，鸡肉切块，锅里放水烧开后，将羊排放入，再开锅后煮5分钟，关火将羊排捞出；
2.将锅洗净放入羊排、鸡块、葱段、姜片、花椒粒，再放水没过羊排三寸左右 。大火烧开，改小火炖40分钟；
【羊鸡煲汤怎样才好吃?】3.将青萝卜、胡萝卜段、盐放入，再炖20至30分钟，关火前放入味精即可；
4.装碗之前，在碗里放入少许葱花和香菜末，再将羊肉汤盛入碗中 。
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