1、明湖藕：又叫白莲藕，藕含水分多，质嫩而脆，味微甜 ， 是时鲜水果 。可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是济南家家户户喜做的菜肴 。
2、济南香肠：为山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特 ， 且易贮藏 ， 食用方便，很受欢迎 。
3、济南肴鸡：为山东济南汉族传统名吃，此菜色泽红润美观，风味甚佳 。至今已有200年的历史 ， 由齐鲁斋熟食店所创 。该菜继承了传统制做方法，做到了选料精，配料全 ， 烹制精细等特点 。
4、龙山小米：产于山东济南市龙山镇周围，为清代全国四大贡品之一，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首 ， 素有龙米之称 。
5、东阿阿胶：因产于济南市，为中国阿胶之乡、喜鹊之乡，被誉为“万户喜鹊吉祥地 ， 千年阿胶福寿乡” 。
【济南特产有哪些】6、明水香稻：因产于济南章丘市明水地带而得名，是山东省的著名特产之一，其粒微黄、呈半透明状 ， 颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮 。
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