洋葱炒肉的做法如下：
材料：肉100克、洋葱1个、十三香10克、味精3克、盐5克、老抽15克、姜5克、油25克 。
做法：
1、剥去洋葱的外层老皮并切成粗丝状，将肉切成片状 ， 将姜切成细丝状；
【洋葱炒肉怎么做好吃】2、往锅中放油后烧热；
3、放入姜丝炒香；
4、倒入肉片翻炒至变色 ， 再倒入老抽和十三香翻炒均匀；
5、倒入洋葱炒至断生；
6、加入味精、盐继续翻炒至均匀即可 。
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