【天太冷馒头要怎么做才能发的更好】
如果家里有烤箱 ， 面团放去中层，地下两侧放两杯热水 ， 水温了就再替换，直到发酵完成 。用酵母和面，延长醒发时间，增加酵母用量，有暖气的放在上面就行了 。把面和好后，连盆子放在太阳下面，可以在上面盖深色的布 。发好面放在阳光可以直射的室内，阴天可以放热水袋或者电热毯在下面加热 。首先用温水拌面，拌好后盖好白天把它放置在能见阳光处，晚上可以放在热水袋上 ， 或面盆地下放上电褥子 。放在温炉的炉子上，用湿布盖着 ， 再加一个盆反扣着，40-60分钟就好了 。把面揉好，放在有热水的锅里，要弄个湿布盖好不然表层会干 ， 再把锅盖盖好，20分钟
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