洋葱炒鱿鱼圈怎么做如何做好吃

准备材料:鱿鱼、洋葱、胡箩卜、青椒、食用油、豆豉酱、姜蒜、白糖、酱油、葱花适量 。将鱿鱼清洗干净,洋葱、胡箩卜、青椒、姜、蒜切片 。锅里烧水,放入几片姜和少许料酒,将鱿鱼焯水 , 待鱿鱼成卷时捞起沥干水备用 。锅中放油,将姜和蒜倒入翻炒一分钟,然后将鱿鱼放入煸炒2分钟左右,放入适量豆豉酱,中火炒2分钟 。将洋葱、胡箩卜以及青椒倒入继续炒2分钟 。最后加适量白糖、酱油、葱花起锅即可 。

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