因为鲜香菇的含水量不同 。所以折干率也是不一样的 。一般8至9斤可以晒出一斤干香菇 。
【几斤鲜香茹晒一斤干香菇】干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品 。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
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