兔儿瓜烘肉可以爆炒 。
材料：
猪肉一块，葱1根，姜1小块，蒜3瓣 ， 白芝麻一勺，香辣酱50克，生抽2小勺 ， 料酒1大勺 。
做法：
1、姜去皮切片，蒜切片，葱切段；
2、锅中加足量水 ， 烧开后放入洗净的肉焯烫；
3、肉变色后捞起，洗去表面浮沫；
4、将香辣酱加入肉中，拌匀；
5、用手充分按摩后 ， 腌制20分钟；
6、腌制好的猪肉放入压力煲；
【兔儿瓜烘肉怎么做才好吃】7、加入生抽、料酒、葱、姜、蒜，翻拌均匀；
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