土豆片炒午餐肉主料：土豆250克，午餐肉250克，西红柿200克 。辅料：油适量，盐适量，小葱2根 ， 蒜2瓣 。
【土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉】土豆片炒午餐肉做法步骤如下：
将土豆刮皮后切为片状，将午餐肉切片，西红柿切瓣 ， 蒜切片，小葱切段后备用；锅中放油烧热后先将午餐肉进行翻炒后盛出；锅加入蒜与葱炒香后盛出；锅中放油烧热后放入土豆片，翻炒后加水煮至土豆变熟；将汁水收干 ， 加入西红柿炒至出水后放入已炒制完毕的午餐肉，加入盐与其它调料后翻炒混合，即可出锅 。
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