食材清单
鸡胸 、 鸡蛋 、 淀粉 、 面包屑 、 胡椒粉 、 盐 、 姜 、 葱 、 生抽 、 蚝油 、 料酒
烹饪步骤
1/5
鸡胸肉洗净横切一分为二，平铺用刀背拍松鸡肉，准备料，一点料酒，生抽，盐，一点蚝油，胡椒粉拌匀放姜葱，把拍松的鸡肉放料理用手抹匀腌一两个小时好入味
2/5
油五成热中小火炸，先蘸匀淀粉（油不能太热）
3/5
然后蘸鸡蛋
4/5
【炸鸡排怎么做好吃王刚?】在蘸面包糠下锅炸
最后一步
炸好切块挤番茄酱或撒孜然粉都可以
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