原因可能是虾不新鲜或者虾的头部在下锅之前被挤压 。挑选虾时一定要选鲜活的虾 。基围虾营养丰富 ， 且其肉质松软，易消化 ， 白灼虾是最常见的做法，保持其鲜、甜、嫩的原味，做法如下：
【基围虾煮了怎么会黑头】材料：基围虾500克、红辣椒丝5克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克 。
方法步骤：
基围虾洗净 ， 用剪刀把虾须剪去；葱去头尾，切成葱花，蒜拍扁剁碎；烧开半锅水，把虾放入煮1至2分钟，这时虾的颜色已变红，立即将虾捞起沥干水；倒3汤匙油入锅，烧热后放入蒜蓉、葱花，大火炒1分钟；往锅里洒四分之一汤匙鸡精调味，捞起炒好的蒜蓉和葱花，加2汤匙酱油拌匀蘸料即可 。
推荐阅读
- 大唐女法医苏伏死了没 大唐女法医各人物结局是什么
- 卫子夫四个孩子年龄顺序 卫子夫生了几个孩子
- 技术管理 带你了解栀子花的栽培技术管理
- 恒大又摊上什么事了 恒大集团董事长是谁
- 基围虾怎么保鲜
- 流金岁月蒋南孙大结局 蒋南孙最后和谁在一起了
- 武汉 中国地质大学新生入学全攻略，学弟学妹千万要了解清楚哦
- 芒果上面有黑点芒果能吃吗
- 基围虾是什么虾
- 想报考工程硕士专业学位，但是对它你都了解吗？