【油炸奥利奥,这种美食口感独特,深受喜爱。如果你想尝试自己动手制作,那么请继续往下看。】首先,准备材料 。需要1包奥利奥饼干、2个鸡蛋、 1杯面粉、1杯牛奶、适量面包糠、适量糖粉,适量食用油 。
将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀 。面粉筛入蛋液中,搅拌均匀成面糊 。奥利奥饼干取出,将两片夹心饼干分开,一共分成两部分 。
将一块糖心饼干放入面糊中,用钳子夹好,让其均匀沾满面糊 。之后,再将其放入面包糠中,使其四面都沾上面包糠 。将制作好的炸制物放入油中,小火煎炸,煎至两面金黄,捞起沥干油分 。最后,可以撒上一些糖粉,再上桌享用就好 。
制作油炸奥利奥的小技巧:
1.炸制时火候要适中,不能大火炸制,否则外层酥脆内层没熟,口感会很差 。
2.炸制好的油炸奥利奥不要放置时间过长,可以趁热吃,这样不仅口感更佳,而且也不会有太多油脂 。
3.炸制前将饼干分成两半,会更方便入味,也好煎炸 。
总的来说,油炸奥利奥的制作过程较为简单,适合初学者尝试 。只需要准备好材料,掌握好炸制技巧,你就可以在家里制作出外酥内嫩的美食了 。快来试试吧!
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