还记得以前最喜欢吃超市里的，萝卜丸子，可从来不知道怎么做 。今天就想试试，我们都知道白萝卜有清热解霉的功效，用白萝卜除了炒外，还可以用它来做油炸成丸子或饼都可以 。
将要用的面粉份量一定要准备好 。
将要用的鸡蛋，一个准备好 。
然后，将小根白萝卜准备好，去皮并切成小丝 。
再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀 。
接下来就是将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起 。
要把混合物搅拌均匀 。
加入前面搅拌好的混合物中 。
【家常油炸白萝卜的做法】开中火，锅里倒入油，一定要多点 。
油热后，把混合物放到中勺子里 。
把带有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油里 。
一个炸的差不多了，就要将其从勺子中用筷子取下，记得要翻个面炸，接着放入第二个 。
一个炸得差不多就从勺子中取下，翻面炸，以此类推，把所有的混合物都经过勺子炸 。
最后，要等所有的都变为金黄色，就从油中捞起 ， 装盘即可 。
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