鸡肉山药粥的做法:
1、备料 。山药洗净,胡萝卜去皮;
【鸡肉跟山药能一起炒吗】2、粳米淘几遍,放清水泡半小时;
3、米放入砂锅,加足量水 , 中火烧开,转小火;
4、姜切末,胡萝卜切小?。?
5、鸡肉剁碎,基本成泥;
6、平底锅放放油,先放姜末煸炒一下;
7、放入鸡茸煸炒出水汽;
8、米炖约半小时后 , 将炒好的鸡茸放入砂锅内 , 搅拌一下;
9、山药去皮,切?。潘逑?,去掉粘液;
10、山药丁加入砂锅,搅拌;
11、加入山药炖约20分钟;
12、倒入胡萝卜?。?
13、加入胡萝卜炖约10分钟,放盐和胡椒粉;
14、停火焖5分钟,出锅;
15、放一些葱末或葱丝,既可点缀 , 也作调味 。
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