可以把肉剁碎 ， 加入鸡蛋后能改善鸡肉口感，香菇鸡胸肉包饺子的做法如下：
1、准备食材 ， 鸡胸肉400克，鲜香菇250克，虾仁150克，鸡蛋1个，葱姜末 ， 盐，鸡精，白糖 ， 胡椒粉，生抽，香油，食用油 。
2、将鲜香菇洗净切碎 。
3、和面饧30分钟左右 。
4、将鸡胸肉剁碎 。
5、鲜虾仁洗净，去虾线切碎 。
6、将剁好的鸡肉，虾仁放入盆中，加盐，鸡精，胡椒粉 ， 少许白糖，生抽，和适量香油调味 ， 打入鸡蛋，放葱姜末搅拌均匀 。
7、将香菇放入肉馅中，倒入适量食用油搅拌均匀 。
【鸡胸肉包饺子把肉剁碎了行吗】8、擀饺子皮包饺子，将锅里水烧开，饺子入锅煮熟即可 。
推荐阅读
- 鸡胸肉的做法
- 鸡肉韭菜饺子怎么做
- 鸡肉和葱能做饺子吗
- 湾仔码头是包子还是饺子
- 鸡胸肉怎样煮鸡肉丝才会有韧性
- 鸡胸肉能做过油肉吗
- 鸡胸肉和什么包饺子好吃
- 鸡胸肉炒大白菜怎么做
- 鸡胸肉热量
- 鸡胸肉炒洋葱怎么做