【鸡肉抓饭怎么做】主料:米、鸡腿2只、胡萝卜1个、洋葱一个配料:孜然、盐、油步骤 :1、洋葱、胡萝卜切小片,鸡肉剁块用热水焯一下备用 。2、油锅加热 , 洋葱、胡萝卜、鸡肉块依次下锅翻炒,半熟时加孜然、盐调味 。可以适当做味道重些,因为还要和米一起上锅蒸 。3、半熟的菜倒入电压力锅内胆,将淘好的米倒入锅中,添入平时蒸米饭用量的水 。上锅蒸三十分钟 。4、蒸好,气排完,开锅后翻搅匀即可 。
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