清蒸椰子蟹
椰子蟹（学名：Birgus latro）是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物 。体型硕大，体重最高可达8千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名 。
【椰子蟹的做法?】椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中变大成长 。椰子蟹居住的地区，在整个印度洋和西太平洋的海域 。
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