【鸡蛋煮的时间长了好吗】
1、鸡蛋煮的时间长了 ， 煮“老”了 ， 呈微小的颗粒状，一吃就直掉蛋黄渣 。这种水煮蛋，就不好吃了 。建议鸡蛋煮8分钟上下刚刚好 。
2、鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间，如果是较小一点的柴鸡蛋 ， 可能煮六七分钟就够了，可以自己做做煮蛋试验，找到最佳时间 。此外 ， 煮蛋时要注意，水一定要完全没过鸡蛋，这样才能将鸡蛋充分煮熟 。
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