鸡里脊肉可以用来做鸡丝银芽，方法如下：
1、将鸡肉切成细丝 ， 放入沸水中氽熟 ， 捞出；青、红辣椒洗净切丝备用；
2、再将绿豆芽放入沸水中烫一下，迅速捞出，沥干水；
【鸡里脊肉怎么吃】3、将豆芽、鸡丝和辣椒丝一起放入碗内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可 。
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