【鸡蛋与鹌鹑蛋保质期各是多久】
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鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称 。
鹌鹑蛋:生鹌鹑蛋常温下可以存放45天 , 熟鹌鹑蛋常温下可存放3天 。
鸡蛋:在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天 , 夏季室内常温下为10天 。
保质期因与储存环境、储存方法、鸡蛋品质、品种等诸多因素相关,所以保持期长短差异很大 。
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