【鸡蛋里含有糖类吗】鸡蛋中的物质有：
蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中最高；脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收 。；氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以 ， 将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率；其它微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足 。
推荐阅读
- 鸡蛋和鸡先有哪一个
- 鸡蛋七成熟吃有害吗
- 鸡蛋里面有黄曲霉毒素吗
- 鸡蛋为什么不能和茄子同时炒
- 鸡蛋清怎么才能打成糊状
- 鸡蛋与鹌鹑蛋保质期各是多久
- 鸡蛋几分钟能煮熟
- 鸡蛋要怎么煮才不会爆壳
- 万里长城是什么时候开始建的
- 鸡蛋能和豆浆红薯一起吃么