【鸡蛋和葱子能一起吃吗】
大多数人都喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老 ， 色泽不好，味道也欠佳 。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅 。这样炒出的蛋 ， 鲜香滑嫩 。
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