【鸡边腿怎么抄好吃】
用料： 鸡腿、干葱、姜汁、虾酱、糖、酒、生粉 。
做法：
鸡腿洗净，抹干水份，略切开 。干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀 。烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色 ， 转中火再炸至熟，捞出，滤去油份 ， 便可供食用 。
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