【鸡煲饭怎么做的】鸡煲饭的做法:
将鸡腿洗净去骨去皮 , 鸡皮放入锅中煸出鸡油;然后拿出鸡皮,放入切好的鸡腿肉翻炒;放入姜片、洋葱粒翻炒均匀;再放入一碗大米翻炒,炒到大米都吸收了油脂关火;将炒好的米饭放入电饭锅内;放入适量料酒、干香菇;放入盐和胡椒粉调味;再倒入一碗半的鸡汤 , 用筷子搅拌均匀,插电煮饭即可 。
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