【红酒，啤酒，白酒都有什么区别?】这个问题估计很多人貌似都知道一点 ， 比如度数不同 ， 用的材料不同 ， 口感不同 ， 每个人都能说出一点不同出来 ， 但详细专业的不同却不是很多人能知道的 。下面我来详细介绍一下 。
第一 ， 度数不同 ， 白酒度数偏高 ， 往往是红酒的3到7倍 ， 42度白酒在南方较畅销 。50度以上的白酒在北方畅销 。红酒正常的在13～16度 。啤酒3到5度 。
第二 ， 酿造工艺不同 。白酒经过选料 ， 制曲 ， 发酵 ， 蒸馏 ， 陈酿 ， 勾兑六个步骤 。红酒为破碎 ， 发酵 ， 压榨 ， 熟化 ， 混合五个步骤 。啤酒为麦芽制造 ， 糖化 ， 发酵三个步骤 。里面的细节步骤又很大区别 ， 就不一一展开 。
第三 ， 使用原料不一样 ， 白酒用高粱玉米 ， 大米 ， 糯米 ， 大麦 ， 荞麦 。啤酒麦芽 。红酒用红葡萄 。
第四 ， 饮用方式也不一样 ， 白酒常温饮用 ， 开屏即可使用 。红酒有常温饮用也有需要冰镇后饮用 ， 一般都需要开屏后进行醒酒过程 ， 口感更好 。啤酒常温和冰镇 ， 更多的喜欢冰镇饮用 。
第五 ， 口味不同 。白酒分酱香 ， 浓香 ， 淡香 ， 以曲米味为主 。红酒以酸味等各种复杂的味道 ， 部分有甜味 。啤酒为麦芽发酵而成的酸泔味为主 。
第六 ， 价格不同 。白酒 ， 红酒中高低价都有 ， 且中高价品牌较多 。啤酒高价品牌较少 ， 以中低价为主 。
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