可以按照以下方法制作：
【韭菜炒菜花家常做法?】1.将花菜切好 ， 洗干净 ， 然后用盐水浸泡5分钟 ， 然后把花菜沥干 ， 放入盘子备用 ， 切好大蒜~韭菜~ ， 几个干辣椒(由于我比较喜欢有一点辣味 ， 所以我会准备几个干辣椒 ， 你们可以根据自己的口味加入调料 。)
2.锅里放入少许油 ， 待油温7成热的时候 ， 加入蒜 ， 干辣椒爆香 ， 然后倒入沥干的花菜 ， 翻炒 ， 翻炒 ， 由于花菜比较吸油 ， 一定要注意火候 ， 不要把花菜弄糊了噢 ， 可以适当放一点点水进去 。
3.花菜炒得8成熟的时候 ， 就你自己觉得差不多熟了的时候 ， 可以倒入韭菜 ， 翻炒两下 ， 然后放于调料
4.翻炒成这样子的时候 ， 继续烧两分钟 ， 取出一点点花菜尝尝味道 ， 感觉口感可以了 ， 就可以盛盘上菜了 ， ??很下饭噢！我不太爱吃油腻的菜 ， 所以做出来的菜没有太油 。
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