1、惠州梅菜：由梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成；
2、龙门年桔：果色橙红、鲜艳夺目 ， 果皮光滑，果实肉嫩汁多，甜酸可口 ；
3、镇隆荔枝：肉乳白半透明 ， 肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜；
4、福田菜心：爽口、无渣、清甜 ；
5、观音阁花生 ：采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂，用纯手工炒制而成；
6、淡水酥丸：肉爽带汁，清香淡雅，既酥香松软，又鲜美浓郁；
7、东江鱼丸：入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口；
8、矮陂梅菜：色泽棕黄、芳香浓郁、味道鲜美、口感嫩脆；
9、龙门溪笋：体大肉厚，肉质鲜白肥嫩、爽口；
【惠州有什么特产】10、酥醪腊肉：采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成 ， 为腊肉之极品 。
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