![西米粽子的简单做法](http://pic.yunnanlong.com/230611/04302233H-0.jpg)
把准备好的西米去除杂质,用牛奶拌匀,让西米表面都被湿润,包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好 。
接着把红枣切成丝状 , 豆沙揉成小的球状丸子,把泡好的竹叶折成勺状 。填入西米,中间放入红枣丝 。
【西米粽子的简单做法】用竹叶裹好 , 绳子绑起来 , 然后放入锅中,水浸没粽子,大火煮2小时 , 再焖十几分钟直到完全透明就熟透了 。
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