莴笋可以切好放冰箱吗 莴笋在冰箱能放几天
1莴笋可以切好放冰箱吗莴笋是可以放到冰箱里的 。
如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右，如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，否则容易出现氧化变红的情况，如果莴笋整个从里到外都变红了，就可能是不新鲜了，那样的莴笋就需要丢掉 。
2莴笋在冰箱能放几天冰箱保鲜室存放蔬菜，一般是可以存放7天时间 。
但需要是没有经清洗的，如果是清水过的，只能存放3-5天时间了 。因为水份过多会加速蔬菜的腐烂 。
3莴笋怎么放冰箱保存1、纸袋冷藏法：把莴笋放进纸袋后，再放入冰箱储存即可 。
2、布包冷藏法：将布打湿后，办好莴笋，然后放进干净的塑料袋里，放进冰箱 。
莴笋放冰箱变红能吃吗
【削好的莴笋放冰箱第二天能吃吗】1、能吃的情况：莴笋表面变红的部分很少，而且只是外部有点变红，里面的莴笋没有变红，这样的情况可以将莴笋削皮后食用 。
2、不能吃的情况：如果莴笋变红的情况严重，并且出现了流汁、发软等变质现象，则不可食用，因这样的莴笋已经变质了，继续食用易引起食物中毒，因此不宜食用 。
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物 。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜 。产期：1-4月 。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国 。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色 。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用 。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素 。
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