啤酒配料表里有酵母好 , 酵母啤酒还保留有发酵的酵母 , 啤酒看起来比较混浊 , 而无醇啤酒没有 , 啤酒看起来也是清澈的 , 酵母啤酒在酿造时避免使用大量的酒花 , 它的酒精含量在5度左右 , 而无醇啤酒则是必加啤酒花 , 酒精含量在0.5%vol以下 。
【啤酒里有酵母好吗?】酵母啤酒:酵母啤酒酒精度在5度左右 , 有香蕉、丁香所有的香味 , 它的酒体很浓 , 还有一些浑浊 , 有很厚的泡沫层及水果、香料和干爽小麦的酸涩清新感 。主要原料是酿造水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花 。酵母麦啤通常的原麦芽含量为11到14 。
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