啤酒有保质期吗?放十年还能喝吗?

【啤酒有保质期吗?放十年还能喝吗?】啤酒当然有保质期,一般来说,瓶装啤酒保质期是120天,罐装啤酒可以保存更长时间,大概是一年 。只有极少部分度数高的啤酒,可以存放3-5年左右 。
放了十年的啤酒最好不要喝了,过期的啤酒含多种酸类,容易跟蛋白质发生氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,酒内有害物质超标,喝完后容易出现头疼、呕吐等症状 。
相比起啤酒短暂的保质期,白酒是没有保质期的,在密封完好,适宜的储存环境下,一瓶53度的东方国宾酱酒可以保存超过十年甚至更久,在长期存放下,酒中乙醇和乙酸发生酯化反应,不但可以增加酒的香味,还能让酒的口感更柔和 。

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